花样蒸饺

花样蒸饺
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

花样蒸饺的做法

  • 花样蒸饺的做法图解1

    1.猪肉洗净切小块放入九阳料理机打成肉糜(可以看到肉糜特别细腻)

  • 花样蒸饺的做法图解2

    2.南瓜去皮去瓤蒸熟,同样入料理机打成泥备用
    苋菜焯水反复搓洗至水变红
    菠菜榨汁备用

  • 花样蒸饺的做法图解3

    3.面粉加入菠菜汁和成绿色面团
    面粉加入苋菜汁和成粉色面团
    面粉加入南瓜泥和成黄色面团
    面粉加入水和成白色面团
    所有面团静置二十分钟备用

  • 花样蒸饺的做法图解4

    4.肉糜加入葱花,酱油,盐,香油搅拌均匀

  • 花样蒸饺的做法图解5

    5.将面团揉成长条状
    分成均匀的小面团

  • 花样蒸饺的做法图解6

    6.按压成饼
    取一个小面团擀成片

  • 花样蒸饺的做法图解7

    7.从面皮的一端左右对折好如图

  • 花样蒸饺的做法图解8

    8.翻转面皮加入馅料

  • 花样蒸饺的做法图解9

    9.将对折得一面向上折起

  • 花样蒸饺的做法图解10

    10.馅料向里收,将两条直边捏好

  • 花样蒸饺的做法图解11

    11.将头部面皮中间部分向里收捏紧,留出两个眼睛,放入两颗花生米,将折起来的翅膀向上翻出,尾端捏紧,作出花纹

  • 花样蒸饺的做法图解12

    12.用筷子轻轻在翅膀和头之间夹一下不要太用力避免夹断。

  • 花样蒸饺的做法图解13

    13.热水上锅蒸二十分钟,美味又可爱的知了蒸饺快来拥有它吧。

小贴士

1.用开水和面可以有效的避免蒸饺皮发硬。2.做好的蒸饺用干净的湿毛巾盖住也有效地避免皮硬。3.随包随蒸,不要长时间搁置不蒸。

花样蒸饺的家常做法

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