红糖麻酱烧饼

红糖麻酱烧饼
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作者:dandan_

健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芝麻酱 60克
130克
酵母 3克
白芝麻 适量

红糖麻酱烧饼的做法

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解1

    1.准备好所有的食材

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解2

    2.用温水把酵母化开,稍后用

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解3

    3.用酵母水和面,加点糖

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解4

    4.揉成光滑的面团,进行发酵,夏天大概45分钟左右就可以完成了

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解5

    5.准备好红糖和芝麻酱

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解6

    6.混合在一起,直到红糖没有颗粒即可

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解7

    7.发酵好的面团两倍大,由蜂窝状即发酵好了

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解8

    8.取出面团进行排气,松弛十分钟

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解9

    9.擀成长方形面片,”均匀的涂上红糖芝麻酱

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解10

    10.将面片卷起,两边收紧口,卷成很细的长条

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解11

    11.切成一块一块的若干份

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解12

    12.取一个小面团捏紧两端,再向中间捏紧,收口朝下

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解13

    13.放在铺好的油纸的烤盘上,刷上酱油水,撒上芝麻,松弛20分钟

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解14

    14.进烤箱烤25分钟,190度,中层

  • 红糖麻酱烧饼的做法图解15

    15.出锅啦

小贴士

烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整,也可刷蜂蜜水或是蛋液,粘住白芝麻即可
烧饼生胚两端要捏紧,尽量不要漏出

本菜谱由dandan_上传

红糖麻酱烧饼的家常做法

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