水煮牛肉的做法

• 1.先把牛肉切片，放在盆里撒盐料酒生粉鸡蛋清在放点芝麻油！润滑润滑！

• 2.腌好的肉，放入锅里拉下油，快速捞出不然容易老，接着锅里另起油放入葱姜蒜花椒干辣椒小红辣椒豆瓣酱等爆香！接着加水生抽老抽调色！水开了放点喜欢的蔬菜如生菜黄瓜豆芽等

• 3.最后放蒜干辣椒小葱铺上面浇下油！