葱花蛋饼的做法

• 1.备料，100g面粉，10g玉米粉（可以换奶粉），葱切末

• 2.面粉和玉米粉加入盐半均，打入鸡蛋，放入葱花，加清水搅拌

• 3.搅到细滑无颗粒

• 4.热锅，淋入适量的色拉油

• 5.油温五成热转中小火倒入调好的面浆，轻轻晃动锅，使面浆均匀铺满锅底

• 6.蛋饼表面变金黄色，关火，把蛋饼翻过来，上下对折再左右对折成三角形，装盘开动吧