肉末豆腐

肉末豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
芝麻油:抗癌防癌

肉末豆腐的做法

  • 肉末豆腐的做法图解1

    1.豆腐一块

  • 肉末豆腐的做法图解2

    2.肉和小葱洗净

  • 肉末豆腐的做法图解3

    3.肉剁碎,葱和蒜切碎

  • 肉末豆腐的做法图解4

    4.豆腐切块焯水两分钟

  • 肉末豆腐的做法图解5

    5.锅中放油,放蒜,豆瓣酱和蒜蓉辣酱爆香

  • 肉末豆腐的做法图解6

    6.爆香后,放入肉炒至变色

  • 肉末豆腐的做法图解7

    7.肉全部变色后放入一小碗清水,并放入盐,糖,和老抽

  • 肉末豆腐的做法图解8

    8.水开后放入豆腐,并轻轻晃动锅

  • 肉末豆腐的做法图解9

    9.煮至汤汁不多时,放入鸡精,轻轻翻匀,岀锅,滴上几滴芝麻油,撒上香葱即可开吃

  • 肉末豆腐的做法图解10

    10.成品图

小贴士

豆腐焯下水能去除豆腥味,放了豆瓣酱和蒜蓉辣酱盐要适量少放

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肉末豆腐的家常做法

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