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  • 用料:

  • 低筋面粉  230克
  • 植物油  95克
  • 白糖  75克
  • 鸡蛋  1个
  • 奶粉  20克
  • 葡萄干  适量

小贴士:

葡萄干一定要切开,不然烤得时候温度上升就会爆裂,因为不喜欢黄油的味道我用的玉米油,这样吃起既健康又不会发胖,面团整理成形后最少入冰箱冷冻一个小时,这样切的时候才不会裂。烤制饼干时尽量多盯一会,因为各家烤箱温度原因避免上色过深或过浅。

做法:

  • 1. 容器里倒入植物油和白糖搅拌均匀
  • 2. 再缓慢加入打撒的蛋液,边倒边搅拌
  • 3. 然后加入切碎的葡萄干搅拌
  • 4. 最后把面粉和奶粉一起倒入,翻拌均匀
  • 5. 揉成面团状
  • 6. 用保鲜膜整理成长条形放冰箱冷冻一个小时
  • 7. 取出后切成一厘米的厚片
  • 8. 切好后整齐的摆入烤盘
  • 9. 烤箱170度预热,烤20分钟即可
  • 10. 烤好了有没有闻到香味呢