鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)

鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)
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作者:Aimee-珊儿

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解1

    1.大米清洗后加入锅里,大火煮

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解2

    2.干鱿鱼泡水待用

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解3

    3.肉饼切小块丁状

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解4

    4.水开加入肉饼进去先煮,一边搅拌

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解5

    5.鱿鱼洗净去掉软骨,切成条状

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解6

    6.加入鱿鱼,继续搅拌

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解7

    7.芹菜洗净,切丁

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解8

    8.大米煮熟的时候加入香腐丝

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解9

    9.加入适量味精和盐

  • 鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的做法图解10

    10.最后加入芹菜,关火

小贴士

1.干鱿鱼要先用水浸泡,记得去掉软骨

2这种肉饼和香腐丝是潮州特有的,有些地方也可以买到,没有买到可以用瘦肉代替

3.肉饼和鱿鱼要提前和大米一起住,这样才能煮熟

4.好粥都是搅拌出来的,要一边煮,多记得搅拌哦

5.香腐丝和肉饼都有点含油,所以我没有加食用油

本菜谱由Aimee-珊儿上传

鲜美鱿鱼香粥(潮州风味)的家常做法

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