丸子白萝卜汤

丸子白萝卜汤
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作者:叶姑娘

健康功效

白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

丸子白萝卜汤的做法

  • 丸子白萝卜汤的做法图解1

    1.材料、肉沫、白萝卜、葱、姜

  • 丸子白萝卜汤的做法图解2

    2.清洗干净、姜去皮、一半切片、一半剁成姜蓉、葱切成葱花

  • 丸子白萝卜汤的做法图解3

    3.肉沫里放葱花、姜蓉、胡椒粉、盐、生粉、加少许清水、向一边搅拌、搅至肉粘稠

  • 丸子白萝卜汤的做法图解4

    4.白萝卜去皮切片、(厚度按个人喜欢)

  • 丸子白萝卜汤的做法图解5

    5.热锅放油、放白萝卜炒片刻

  • 丸子白萝卜汤的做法图解6

    6.放姜、加入适量清水、大火烧开、中火煮5分钟

  • 丸子白萝卜汤的做法图解7

    7.利用煮汤的时间、用勺子把肉沫弄成丸子、(勺子、盘子抹上一层油、以免粘勺子、盘子)

  • 丸子白萝卜汤的做法图解8

    8.放丸子、煮至丸子浮起来

  • 丸子白萝卜汤的做法图解9

    9.放盐、撒上葱花、即可

  • 丸子白萝卜汤的做法图解10

    10.成品

小贴士

可按个人喜欢放些青菜。

本菜谱由叶姑娘上传

丸子白萝卜汤的家常做法

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