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凉拌拍黄瓜
健康功效
黄瓜:利水
白糖:活血化瘀
凉拌拍黄瓜的做法
![凉拌拍黄瓜的做法图解1]()
1.黄瓜洗净拍扁，改刀切成块儿
![凉拌拍黄瓜的做法图解2]()
2.切好放入容器里，撒上熟芝麻
![凉拌拍黄瓜的做法图解3]()
3.蒜切成末，辣椒剪成小段备用
![凉拌拍黄瓜的做法图解4]()
4.锅中放入油，四五成热时下入蒜末和辣椒段炒香
![凉拌拍黄瓜的做法图解5]()
5.放入一勺老干妈炒出红油（选用小火，避免炒糊），接着倒入生抽，醋、食用盐和白糖烧开
![凉拌拍黄瓜的做法图解6]()
6.烧至食盐融化后，快速倒入黄瓜中
![凉拌拍黄瓜的做法图解7]()
7.拌均后装盘即可食用
小贴士
1.蒜末可以适当多加一些，熟芝麻也可用熟花生碎，2.生抽要多放（千万不要吝啬哦），醋的用量按个人口味放，3.炒料汁时要用小火，避免炒糊
凉拌拍黄瓜的家常做法
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