椰奶冻

椰奶冻
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作者:心照不萱

食材用料

椰浆:60克 牛奶:135克
糖粉:45克 吉利丁粉:9克
奶油:95克 椰蓉:适量

椰奶冻的做法

  • 椰奶冻的做法图解1

    1.把所有材料:奶油,糖粉,椰浆,牛奶,吉利丁粉混合搅拌均匀

  • 椰奶冻的做法图解2

    2.再放到锅里隔水煮,搅拌到糖融化,吉利丁粉融化就可以了,不用煮沸

  • 椰奶冻的做法图解3

    3.把盘子上面垫上保鲜膜,方便取出

  • 椰奶冻的做法图解4

    4.然后把浆倒在盘子里,等温度冷到差不多就放冰箱冷冻

  • 椰奶冻的做法图解5

    5.看起来像果冻一样就可以拿出来了

  • 椰奶冻的做法图解6

    6.切成自己喜欢的大小形状,再裹上椰蓉

  • 椰奶冻的做法图解7

    7.这样就可以吃了!放在保鲜就可以了!

小贴士

搅拌的时候不要用打蛋器,因为会产生气泡的!

本菜谱由心照不萱上传

椰奶冻的家常做法

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