水煮鱼

水煮鱼
22380浏览 / 15收藏
作者:楠森

健康功效

黄豆芽:清热利湿
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

草鱼片 200g
油豆腐 50g
适量
耗油 适量
鸡精 适量
鸡蛋清 适量
干红椒 一个

水煮鱼的做法

  • 水煮鱼的做法图解1

    1.黄豆芽洗净。

  • 水煮鱼的做法图解2

    2.处理好的草鱼片加入适盐,料酒,鸡蛋清腌制十分钟。

  • 水煮鱼的做法图解3

    3.准备好辅料。

  • 水煮鱼的做法图解4

    4.锅内热油,倒入豆芽翻炒,调入适量盐,鸡精。耗油。

  • 水煮鱼的做法图解5

    5.将炒好的豆芽铺在盘底。

  • 水煮鱼的做法图解6

    6.锅洗净,热油,倒入辅料翻炒。

  • 水煮鱼的做法图解7

    7.倒入适量水,烧开。

  • 水煮鱼的做法图解8

    8.烧开后放入油豆腐。

  • 水煮鱼的做法图解9

    9.再放入鱼片。

  • 水煮鱼的做法图解10

    10.调入适量盐,鸡精,耗油,料酒,两三分钟后即可。

小贴士

鱼片要腌制才入味哦。

本菜谱由楠森上传

水煮鱼的家常做法

全部
回到顶部