凉拌西瓜皮的做法

• 1.取半个西瓜皮，将外层绿衣削去

• 2.每块只留皮肉部分，随意切成块状，但不可太大

• 3.然后切成薄片，装盘

• 4.将大蒜捣碎成泥状，添加调料拌匀撒在西瓜皮上，搅拌均匀

• 5.成品