蒜香油麦菜

蒜香油麦菜的做法
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健康功效:

油麦菜:活血化瘀
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料:

黄豆酱一勺
适量

菜谱做法:

  • 蒜香油麦菜的做法图解1

    1.油麦菜洗净滴干水

  • 蒜香油麦菜的做法图解2

    2.蒜切碎,油麦菜切段

  • 蒜香油麦菜的做法图解3

    3.锅中放猪油烧热

  • 蒜香油麦菜的做法图解4

    4.放蒜爆香(小火爆香,火大了蒜容易焦)

  • 蒜香油麦菜的做法图解5

    5.倒入油麦菜,大火翻炒

  • 蒜香油麦菜的做法图解6

    6.炒至油麦菜发软,放入黄豆酱和盐,翻炒均匀,即可岀锅

  • 蒜香油麦菜的做法图解7

    7.成品图

菜谱小贴士:

用猪油炒岀来的青菜,不仅口感好,颜色也翠绿,放了黄豆酱后盐要适量少放,黄豆酱比较咸鲜,连鸡精都省了

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