用料：
- 油麦菜 400克
- 猪油 适量
- 黄豆酱 一勺
- 盐 适量
- 蒜 三粒
小贴士：
用猪油炒岀来的青菜，不仅口感好，颜色也翠绿，放了黄豆酱后盐要适量少放，黄豆酱比较咸鲜，连鸡精都省了
做法：
- 1. 油麦菜洗净滴干水
- 2. 蒜切碎，油麦菜切段
- 3. 锅中放猪油烧热
- 4. 放蒜爆香(小火爆香，火大了蒜容易焦)
- 5. 倒入油麦菜，大火翻炒
- 6. 炒至油麦菜发软，放入黄豆酱和盐，翻炒均匀，即可岀锅
- 7. 成品图
用猪油炒岀来的青菜，不仅口感好，颜色也翠绿，放了黄豆酱后盐要适量少放，黄豆酱比较咸鲜，连鸡精都省了