酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

酸菜150克
红辣椒1个
生抽适量
生粉适量
食盐适量

菜谱做法:

  • 酸菜炒牛肉的做法图解1

    1.备好材料,洗净。

  • 酸菜炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉和红辣椒切好,酸菜切小段,姜切成丝。

  • 酸菜炒牛肉的做法图解3

    3.牛肉加入适量的生粉和生抽、姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟。

  • 酸菜炒牛肉的做法图解4

    4.酸菜先炒熟待用。

  • 酸菜炒牛肉的做法图解5

    5.烧热锅后放入花生油,牛肉滑炒断生后再加入红辣椒和酸菜。

  • 酸菜炒牛肉的做法图解6

    6.将牛肉完全煮熟后加入适量的食盐就可出锅了。

菜谱小贴士:

牛肉炒之前要记得先腌制,这样炒出来的牛肉才比较入味。

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