腊肉菜包

腊肉菜包
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食材用料

普通面粉、腊肉、牛心菜 适量
酵母、盐、味精,花椒面,姜、蒜 适量

腊肉菜包的做法

  • 腊肉菜包的做法图解1

    1.小半碗温水里加2g酵母拌均匀,慢慢倒入一碗半的面粉里,揉搓至面光、手光、盆光

  • 腊肉菜包的做法图解2

    2.发至蜂窝状,把气泡搓出备用

  • 腊肉菜包的做法图解3

    3.腊肉切细炒好,牛心菜切碎放入一勺盐,水分控干,放入姜蒜末,再放入味精、白糖、花椒面

  • 腊肉菜包的做法图解4

    4.发好的面搓长条切小段,裹上面粉。

  • 腊肉菜包的做法图解5

    5.怎么包?不知道怎么说,看图

  • 腊肉菜包的做法图解6

    6.包好醒十几分钟

  • 腊肉菜包的做法图解7

    7.上锅蒸熟,中途不要揭开锅盖,也可以水煎哦

小贴士

面要发好

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腊肉菜包的家常做法

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