料酒:低蛋白质 冰糖:和胃
1.把小鸡腿用刀划下放少许盐腌制
2.把姜切丝,大蒜切片,冰糖
3.锅里放油,加热后转小火,依次把小鸡腿放入锅中
4.小鸡腿两片炸成黄色,然后依次放入料酒,冰糖,酱油,姜丝,大蒜,加入水漫过鸡腿,大火烧制水干
5.成品
简单好学,
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