1.秋葵洗净,从中间一分为二。
2.锅内放水烧开,焯一下秋葵,大概1—2分钟后捞出过冷水,沥干备用。
3.红辣椒切丝,秋葵码盘备用。
4.蒜切末放入碗中,加生抽,醋少许,盐少许,香油调味即可。
5.调好的汁浇在秋葵上,这道菜就做好了!一看是不是就有食欲呢!
6.上菜!
我们在选秋葵的时候,要挑颜色深的,发白的就有点老了。再一个就是焯水时时间不宜过长,稍烫一下即可捞出,多保留秋葵中的营养。
秋叶黄 栗子香
共41道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜
香椿 | 嫩芽味美郁椿香
共32道菜