猪肉茴香水饺的做法

• 1.买回的茴香苗洗净切碎

• 2.肉馅提前用调味品姜面，花椒面，大料面，葫油拌均味半小时，加入切好的茴香苗，放葱花，香油，鸡精拌均成馅料

• 3.把醒好的面下小剂子，扦皮

• 4.把馅料放皮中间，分别从两个方向从中间向两边打折

• 5.再折另一半，成型

• 6.把包好的饺子摆好

• 7.锅中烧水，水开不饺子，大约五分钟出锅