孜然排骨的做法

• 1.把排骨冷水下锅，开锅撇去浮沫。

• 2.倒入葱姜蒜花椒大料香叶桂皮中火炖30分钟。排骨汤可以留着煮面、喝汤。

• 3.把排骨捞出放酱油、盐、味精、料酒腌制十分钟。控干，裹上少许面粉。

• 4.把炒锅热油放入花椒麻椒辣椒。

• 5.放入排骨煎炸

• 6.最后出锅前放入孜然煸炒片刻即可出锅。这样香喷喷的孜然排骨就出锅啦。

• 7.搭配上排骨汤。美美的