白萝卜银耳蜂蜜盅

白萝卜银耳蜂蜜盅
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作者:珍滋味

健康功效

白萝卜:化痰
蜂蜜:补脾胃

白萝卜银耳蜂蜜盅的做法

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解1

    1.用热水把银耳和枸杞子泡发。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解2

    2.取10厘米左右的白萝卜。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解3

    3.先切掉一片当盅的盖。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解4

    4.然后用模具再萝卜中间按下去。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解5

    5.然后按着模具的轮廓把萝卜扣出洞,底部不要扣透,要么蜂蜜会漏出来。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解6

    6.洞洞扣好了,连盖上都扣出了花形,和盅严丝合缝,盖的严严实实的,做工如此精细,是不是应该点个赞啊。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解7

    7.然后把泡好的银耳,枸杞子和冰糖放进去,再倒进去蜂蜜,倒八层满就行了,蒸的时候还会出水。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解8

    8.准备完毕,盖上还有一块小黄瓜当盖的把手哦。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解9

    9.然后放锅里蒸一个小时。

  • 白萝卜银耳蜂蜜盅的做法图解10

    10.稍晾凉一下把盅放在盘子上,营养美味的白萝卜银耳蜂蜜盅就做好了。

小贴士

白萝卜银耳蜂蜜盅用料丰富,营养美味,需要注意的就是用刀*时深浅要合适,不要扣透了,否则蜂蜜就漏出来了,另外要蒸的时间长一些,至少要在一个左右。

本菜谱由珍滋味上传

白萝卜银耳蜂蜜盅的家常做法

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