羊肉冬瓜香菇汤的做法

• 1.羊肉切成小块，泡入清水中备用

• 2.冬瓜去皮切片泡入水中备用

• 3.香菇去蒂切十字花刀泡入水中备用

• 4.锅中放入适量的水凉水时放入羊肉块开火加热

• 5.加热至羊肉中的血沫被逼出来，捞出血沫

• 6.捞净血沫的肉再次置于清水中备用

• 7.砂锅中加入水开火放入姜片 当归，水烧开后将冬瓜放入锅中，再次开锅后转小火

• 8.冬瓜小火煮制20分钟后

• 9.放入事先准备好的羊肉 香菇

• 10.锅再次开后放入盐在煮15分钟即可

• 11.成品图