冠顶饺

冠顶饺
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作者:黄金圣手

健康功效

猪肉:补肾
冬笋:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

冠顶饺的做法

  • 冠顶饺的做法图解1

    1.先准备肉馅,猪肉、虾仁、冬笋剁碎,加葱姜、盐、胡椒粉、香油、料酒调馅

  • 冠顶饺的做法图解2

    2.面粉用开水冲烫,做烫面团

  • 冠顶饺的做法图解3

    3.揪小剂子擀成圆皮

  • 冠顶饺的做法图解4

    4.折成3角型

  • 冠顶饺的做法图解5

    5.翻转包馅

  • 冠顶饺的做法图解6

    6.包成3角包

  • 冠顶饺的做法图解7

    7.将3个边翻过来

  • 冠顶饺的做法图解8

    8.上笼蒸5分钟

  • 冠顶饺的做法图解9

    9.装盘完成

小贴士

蒸制时间不宜过久,馅料硬度同面硬度一致

本菜谱由黄金圣手上传

冠顶饺的家常做法

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