翡翠卷心菜卷

翡翠卷心菜卷
139810浏览 / 2376收藏

健康功效

卷心菜:养肝
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胡萝卜条 8条
腌肉料:
生抽 一汤匙
适量
一汤匙

翡翠卷心菜卷的做法

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解1

    1.把卷心菜根部切一刀

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解2

    2.慢慢将叶子一片片取下

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解3

    3.将白色的硬根切掉,然后洗净备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解4

    4.胡萝卜去皮用削皮刀削8条胡萝卜条备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解5

    5.锅中放入适量清水烧开后放入油和盐,再放入卷心菜焯熟变软后捞出

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解6

    6.把卷心菜捞出后浸泡在凉水中备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解7

    7.然后放入胡萝卜条焯水捞出备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解8

    8.把猪肉用料理机打成肉末,葱切葱花,姜切碎备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解9

    9.猪肉加入一汤匙清水、一汤匙生抽、一汤匙油、半汤匙香油,适量的盐抓匀腌制15分钟

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解10

    10.然后加入葱花和姜末拌匀备用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解11

    11.取一片卷心菜沥干水份

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解12

    12.放入调好的肉馅

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解13

    13.象包春卷那样包好

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解14

    14.取一条胡萝卜往中间围一圈,小心点,免得胡萝卜断了(也可以不下胡萝卜)

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解15

    15.依次做好所有的卷心菜卷

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解16

    16.锅中倒入适量清水烧开后放入大火蒸10-15分钟

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解17

    17.蒸好取出即可食用

  • 翡翠卷心菜卷的做法图解18

    18.成品图

小贴士

胡萝卜条随自己喜欢要可不要,绑着比较好看。

翡翠卷心菜卷的家常做法

全部
回到顶部