豆角焖面的做法

• 1.准备食材。

• 2.葱、姜、蒜、红椒切丁。

• 3.豆角掰段。

• 4.包菜切条。

• 5.手擀面切成两头尖中间宽形状的面条。（不要太长了）

• 6.西红柿切碎。

• 7.油烧至七成热放入葱、姜、蒜和红椒爆香。

• 8.放入豆角和包菜，西红柿翻炒均匀，加入十三香、鸡精、生抽和盐，一点老抽调色翻炒均匀。

• 9.加入少许高汤和开水，不要超过豆角菜。

• 10.面条蓬松的撒在豆角菜上面。

• 11.放入小炒肉，盖好锅盖焖十分钟。（蒸汽上来后改小火焖面）

• 12.十分钟到了开盖抖散面条，盖住锅盖小火继续焖五分钟。

• 13.十五分钟到了关火搅拌均匀。（加点醋和香油）香油

• 14.成品图