香煎扒皮鱼干的做法

• 1.扒皮鱼干

• 2.泡水，一两个钟去除多余的咸味

• 3.泡好的扒皮鱼干，控干水

• 4.姜丝备用

• 5.热油锅下姜丝爆香

• 6.放入扒皮鱼干翻炒

• 7.直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅

• 8.成品