苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋
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作者:三宝妈咪

健康功效

苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥

苦瓜煎蛋的做法

  • 苦瓜煎蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 苦瓜煎蛋的做法图解2

    2.把瓜切成薄片,把蛋液准备好

  • 苦瓜煎蛋的做法图解3

    3.将切好的苦瓜用一勺盐抓一下,这样能去掉它的苦味,又容易熟

  • 苦瓜煎蛋的做法图解4

    4.热锅下油

  • 苦瓜煎蛋的做法图解5

    5.先将苦瓜炒至八分熟

  • 苦瓜煎蛋的做法图解6

    6.下蛋液煎

  • 苦瓜煎蛋的做法图解7

    7.翻第二面继续煎

  • 苦瓜煎蛋的做法图解8

    8.煎好出锅

小贴士

下蛋煎的时候,一定要中小火,不然很容易表面烧焦,里面又不熟

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苦瓜煎蛋的家常做法

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