手擀面

手擀面
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食材用料

2克
5克

手擀面的做法

  • 手擀面的做法图解1

    1.取出一份面,用shui把盐碱化开,和面,我今天做的是汤面,所以面要和硬点

  • 手擀面的做法图解2

    2.和好的面条盖上布醒半个小时

  • 手擀面的做法图解3

    3.擀面,把面擀成薄厚均匀的圆饼

  • 手擀面的做法图解4

    4.面擀完后撒上玉米淀粉活着淀粉,然后卷起来

  • 手擀面的做法图解5

    5.用刀子把面切开切成喜欢的形状

小贴士

和面时l加盐碱面筋道而且不易段,切面前撒淀粉,面条就不会粘连在一起

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手擀面的家常做法

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