1.取出一份面,用shui把盐碱化开,和面,我今天做的是汤面,所以面要和硬点
2.和好的面条盖上布醒半个小时
3.擀面,把面擀成薄厚均匀的圆饼
4.面擀完后撒上玉米淀粉活着淀粉,然后卷起来
5.用刀子把面切开切成喜欢的形状
和面时l加盐碱面筋道而且不易段,切面前撒淀粉,面条就不会粘连在一起
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