樱花芝士蛋糕

樱花芝士蛋糕
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作者:欧阳Tina

健康功效

黄油:低蛋白质
酸奶:低蛋白质

食材用料

淡奶油 150ml
奶油奶酪 250
雪碧 200ml
手指饼干 130g
丁吉利粉 30g
芬达 30ml
朗姆酒 30ml
盐制樱花 5、6瓣

樱花芝士蛋糕的做法

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解1

    1.准备食材

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解2

    2.将手指饼干压碎,并加入融化的黄油,搅拌均匀,放入六寸的蛋糕模具中,并压实

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解3

    3.将奶油奶酪放入容器中隔水融化,用打蛋器搅拌均匀

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解4

    4.加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解5

    5.浸泡盐制樱花

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解6

    6.将第四步骤和第三步骤的混合一起,用打蛋器搅拌均匀

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解7

    7.第六步骤的混合液分成两份,一份加入抹茶粉,一份不加

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解8

    8.加入抹茶粉的倒入模具,震荡将里面的气体震出来,放入冰箱冷藏2个小时,另一份同上

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解9

    9.倒入雪碧,加入10g丁吉利粉,隔水融化,冷去,第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中,放入樱花,在放入冰箱冷藏

  • 樱花芝士蛋糕的做法图解10

    10.冰箱冷藏拿出,成品出锅了。

小贴士

注意冷藏时间,需要有耐心

本菜谱由欧阳Tina上传

樱花芝士蛋糕的家常做法

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