酸辣手撕包菜

酸辣手撕包菜
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒

酸辣手撕包菜的做法

  • 酸辣手撕包菜的做法图解1

    1.把包菜用手撕成小块后洗净沥干水分备用。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解2

    2.葱和红干椒切小段,大蒜和姜切末。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解3

    3.调酱汁:取一个小碗放入糖、醋、生抽、淀粉和清水搅拌均匀备用。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解4

    4.锅中放适量油烧至五成热,放入葱、姜、蒜末爆香。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解5

    5.再放入红干椒炒出香味。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解6

    6.放入包菜炒至断生变软。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解7

    7.淋入调好的酱汁翻炒均匀。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解8

    8.调入适量的盐和鸡精炒匀即可。

  • 酸辣手撕包菜的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

放入包菜后一直大火爆炒,酱汁可以根据自己口味调制。

酸辣手撕包菜的家常做法

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