彩椒炒肉片

彩椒炒肉片
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作者:安安anan

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

红彩椒 半个
青彩椒 半个
黄彩椒 半个
瘦猪肉 100克
适量
生抽 少许

彩椒炒肉片的做法

  • 彩椒炒肉片的做法图解1

    1.瘦肉洗净;

  • 彩椒炒肉片的做法图解2

    2.切合适大小肉片,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟;

  • 彩椒炒肉片的做法图解3

    3.彩椒洗净;

  • 彩椒炒肉片的做法图解4

    4.切大小合适的块;

  • 彩椒炒肉片的做法图解5

    5.配料洗净;

  • 彩椒炒肉片的做法图解6

    6.葱姜蒜切末,洋葱切块;

  • 彩椒炒肉片的做法图解7

    7.锅内倒油;

  • 彩椒炒肉片的做法图解8

    8.五成热,入肉片炒至变色装盘;

  • 彩椒炒肉片的做法图解9

    9.锅内再倒少许油,入葱姜蒜爆香;

  • 彩椒炒肉片的做法图解10

    10.加彩椒翻炒3分钟;

  • 彩椒炒肉片的做法图解11

    11.加肉片、加盐一起继续翻炒约3分钟,薄淀粉水勾芡;

  • 彩椒炒肉片的做法图解12

    12.出锅装盘,成品图。

小贴士

1、 猪肉可以用牛肉、鸡脯肉等代替,炒出来一样美味;

2、 彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。

3、 我一贯炒菜用调料简单,大家可以根据自己喜好调整。

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彩椒炒肉片的家常做法

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