双椒味极鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼开膛去除内脏,揭掉鱼身膜，清水冲洗干净

• 2.锅内加水烧热，倒入料酒，放姜片把鱿鱼放进去除腥煮熟

• 3.捞出后放冷水中浸泡

• 4.把葱姜蒜切末，青红椒切块，鱿鱼也切块备用（这里省掉了切双椒和葱姜蒜的步骤）

• 5.炒锅放油烧热，把葱姜蒜末炒香

• 6.倒入适量味极鲜和少许料酒

• 7.放入鱿鱼片

• 8.翻炒入味后放入双椒

• 9.青红椒放进去翻炒片刻即可出锅，味极鲜的咸味够浓，不需要再放盐，是不是感觉这道菜很简单，这是装盘后的效果