青椒:养肝 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肉切丝
2.用生抽,料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀,腌制15分钟。
3.青椒辣椒切丝,葱姜蒜切碎
4.热锅热油,放入肉丝煸炒到变色盛出
5.余油里放入葱姜蒜爆香
6.放入青椒辣椒翻炒均匀
7.放入肉丝翻炒一下,再加入生抽和盐,翻炒至入味,勾芡翻匀即可出锅。
煸炒肉丝之前可以在腌好的肉丝里加入两三滴油,方便滑炒肉丝。
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