紫菜虾皮鸡蛋饼

紫菜虾皮鸡蛋饼
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作者:米艳子

健康功效

鸡蛋:养血
紫菜:止咳
虾皮:通乳

紫菜虾皮鸡蛋饼的做法

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好主料,紫菜提前泡发好,虾皮洗净备用

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解2

    2.将鸡蛋、紫菜、虾皮倒入大点的容器中,加入适量盐搅拌均匀

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解3

    3.加入面粉,再加适量水,搅拌均匀

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解4

    4.锅烧热倒入适量油

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解5

    5.用勺子将3中面糊舀一勺放入锅中,转动锅使面糊均匀铺开

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解6

    6.两分钟后翻面

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解7

    7.两分钟后盛入盘中

  • 紫菜虾皮鸡蛋饼的做法图解8

    8.放凉后切开摆盘

小贴士

调面糊时水的量要掌握好,不能太稀也不能太干,泡好的紫菜也可用刀剁碎,煎饼时火候应用小火以免煎糊。

本菜谱由米艳子上传

紫菜虾皮鸡蛋饼的家常做法

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