辣炒白萝卜丝的做法

• 1.白萝卜一根洗净切丝备用。

• 2.葱花和辣椒备好。

• 3.锅内放水，倒入白萝卜丝。

• 4.开水煮熟。目的是去掉白萝卜的辣味。

• 5.煮熟捞出备用。

• 6.锅内放油，把葱花和辣椒炒香。

• 7.倒入白萝卜丝翻炒。

• 8.加入适量盐，老抽，鸡精，翻炒均匀，出锅前点入香油。

• 9.成品。