五花肉炒香干的做法

• 1.香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形。

• 2.香干焯水过凉水，去掉涩味。捞出备用。

• 3.油烧热，加姜末蒜末爆香

• 4.倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄。

• 5.加入适量老抽继续小火焖一会

• 6.加入豆腐干翻炒，

• 7.加入青红椒，加适量盐，十三香，老干妈翻炒均匀就可以去锅装盘了。