清炒茄丝的做法

• 1.茄子备好，洗净切丝

• 2.姜，蒜，切末，花椒备好

• 3.锅里放入调和油，泡沫散后，放入姜，蒜末花椒炒香

• 4.其次倒入切好的切丝，一同翻炒

• 5.待茄子炒淹后，加入盐，鸡精即可

• 6.出锅啦，香喷喷的