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凉拌双耳
健康功效
银耳:保护神经系统
木耳:补血、护齿、保护骨骼
香菜:养肝
凉拌双耳的做法
![凉拌双耳的做法图解1]()
1.泡发好的木耳，洗净去蒂用开水烫一分钟，然后用凉水拔凉控水备用
![凉拌双耳的做法图解2]()
2.泡好的银耳洗净去蒂，放入开水中烫一分钟，放凉水中拔凉控干水分备用
![凉拌双耳的做法图解3]()
3.香菜摘，洗干净，切段备用
![凉拌双耳的做法图解4]()
4.3种食材放入大碗中，倒入味达美，香醋，盐，味精拌匀
![凉拌双耳的做法图解5]()
5.装盘之前滴几滴香油，然后装入盘中，美美的清清凉凉的凉拌双耳，做好了！
小贴士
木耳和银耳一样都是菌类的，所以当你泡好后一定要过水焯烫，香油要在调料拌匀后再淋入菜中
凉拌双耳的家常做法
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