香菇胡萝卜肉丸

香菇胡萝卜肉丸
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作者:书妍君4

健康功效

香菇:祛风
胡萝卜:养肝明目
虾皮:补血、护齿、保护骨骼

香菇胡萝卜肉丸的做法

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解1

    1.把所有食材(不含淀粉)切碎放入碗中,加入调料,搅拌均匀

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解2

    2.加入适量淀粉搅拌均匀,以粘稠为宜

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解3

    3.顺时针疯狂搅动5分钟

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解4

    4.准备开水一锅,下丸

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解5

    5.三分钟后,即可出锅

  • 香菇胡萝卜肉丸的做法图解6

    6.成品

小贴士

顺时针或逆时针持续搅拌,是为了让肉丸更Q弹

本菜谱由书妍君4上传

香菇胡萝卜肉丸的家常做法

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