胡萝卜猪肉水饺

胡萝卜猪肉水饺
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健康功效

胡萝卜:养肝明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉:补肾

胡萝卜猪肉水饺的做法

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解1

    1.先准备一根胡萝卜

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切块,放在榨汁机里榨汁。碗里的胡萝卜碎留着一会调馅

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解3

    3.用胡萝卜汁和个面团,放一旁醒三十分钟

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解4

    4.在用凉开水和个白面团,放一旁醒发三十分钟

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解5

    5.来准备馅料,葱姜切碎

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解6

    6.把葱姜碎和所有调味料倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解7

    7.在把胡萝卜碎倒入搅拌均匀,饺子馅就调好了

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解8

    8.两个面团各取一块,搓成长条

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解9

    9.把胡萝卜面团擀开,把白面团包住

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解10

    10.搓均匀,切小块

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解11

    11.用手按平,用擀面杖擀成饺子皮

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解12

    12.把馅放在饺子皮上,先捏住中间

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解13

    13.在把边捏住,捏出褶来,一个饺子就包好了

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解14

    14.这是包好的饺子,一边是混色的一边是胡萝卜面团包的。颜色浅有点分不出来呵呵

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解15

    15.锅中水开,下入饺子。开锅推动饺子以免粘连。准备一碗凉水,开锅加第一次,在开锅加第二次,这样连续加三次等饺子浮上水面,饺子就熟了

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解16

    16.盛出装盘,配上香醋或蒜汁开吃吧(依个人口味哈)

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解17

    17.这是放香醋汁的

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解18

    18.在来张成品图

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解19

    19.在来张大图

小贴士

煮饺子要加凉水,开锅分三次加,特别是肉馅饺子这样煮出来好吃。也能保证它的成熟度。

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胡萝卜猪肉水饺的家常做法

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