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清炒芥兰的做法
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用料:
芥兰
500g
大蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
做法:
1.
备料。
2.
芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。
3.
芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。
4.
锅中热油,放入蒜末爆香。
5.
放入芥兰爆炒。
6.
加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。
7.
出锅装盘。