京酱鸡丝的做法

• 1.把豆皮热水烫一下，黄瓜切段，葱一部分切丝。

• 2.首先把葱姜用热水泡

• 3.腌制鸡胸。香油，盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀。腌制20分钟。

• 4.首先把鸡胸断生后程出。

• 5.到油，放入面酱小火熬到起泡，放入白糖，鸡粉。和刚才的葱姜水。熬一小会，倒入鸡胸。翻炒一下。出锅煮装盘。