芒果:生津
1.准备好食材。放点椰奶味道会更纯香
2.等锅里水开后到入西米,煮半小时左右(西米不要洗,更不能用手搓。煮西米期间要多次搅拌,避免粘锅)
3.煮西米的时候准备芒果切小块备用
4.西米煮至透明状时过筛,用凉白开多次冲洗
5.将牛奶、椰奶和白砂糖倒入锅中,煮至白砂糖融化即可。
6.等步骤5冷却后和部分芒果倒入料理机搅拌,芒果味会更浓,不喜欢太浓的可以省略喔(我喜欢吃冰的,所以搅好放冰箱冷藏半小时)
7.冷藏后放入西米和芒果粒就可以美美的享用啦
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