红烧土豆片

红烧土豆片的做法
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花椒:温中、止泻、止痛

红烧土豆片的做法

  • 红烧土豆片的做法图解1

    1.土豆去皮洗净切成片,切好用水冲洗一下。

  • 红烧土豆片的做法图解2

    2.配上辅料,青椒和红椒切块(配色),洋葱切丝

  • 红烧土豆片的做法图解3

    3.锅烧热倒入食用油

  • 红烧土豆片的做法图解4

    4.待油烧热,放入蒜泥和花椒

  • 红烧土豆片的做法图解5

    5.蒜泥花椒炸香,倒入土豆

  • 红烧土豆片的做法图解6

    6.土豆入锅翻炒两下,放入辣椒,加入适量盐

  • 红烧土豆片的做法图解7

    7.待五分熟时放入洋葱,加适量的生抽和少量的老抽,放少量的开水焖炒五分钟,放鸡精和盐调味,待变浓稠了出锅

  • 红烧土豆片的做法图解8

    8.出锅后装盘,美美哒一道菜完工啦!

小贴士

待锅要焦了,就加入少量的开水,开水煮的土豆会脆脆的,很可口。

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