香哈网>菜谱大全>猪心炒辣椒
猪心炒辣椒
健康功效
猪心:保护神经系统
蒜苗:养肝
香菜:养肝
猪心炒辣椒的做法
![猪心炒辣椒的做法图解1]()
1.将所有材料准备好
![猪心炒辣椒的做法图解2]()
2.把猪心切开洗净瘀血
![猪心炒辣椒的做法图解3]()
3.切成薄片倒入适量的料酒与酱油腌制
5分钟![猪心炒辣椒的做法图解4]()
4.利用腌制的时间把材料洗干净切好备用
![猪心炒辣椒的做法图解5]()
5.热锅冷油把猪心倒进去翻炒3分钟再倒入辣椒
![猪心炒辣椒的做法图解6]()
6.看到辣椒变色，把蒜苗还有适量的盐放进去翻炒熟后，加入适量的老抽调色入味即可关火盛出。
![猪心炒辣椒的做法图解7]()
7.效果图
![猪心炒辣椒的做法图解8]()
8.还在拍封面图我家的孩子小手就伸出来了，满满的幸福感
小贴士
1挑颜色鲜红的猪心，不要挑暗红发黑的，光滑没有干煸的为好。
2里面的瘀血要清洗干净，不要有残留。
3炒前用料酒腌制可以更好的去除腥味
4熟即可关火，不然辣椒也失去了口感，不脆。
猪心炒辣椒的家常做法
（全部）
