酱香肉末豆角的做法

• 1.豆角中有毒素，要水焯过去毒素。焯水时水沸后加少许油和盐，这样焯出来的豆角颜色更绿口感更佳。

• 2.把焯好水的豆角沥干水份用刀切小段，把五花肉和蒜也切成末备用。

• 3.起油锅先把蒜和肉末煸炒出香味。

• 4.然后把豆角放入锅里一起翻炒2分钟，最后加适量的白糖、一大勺黄豆酱继续翻炒2分钟，使豆角均匀入味即可。

• 5.出锅装盘即可享受美味的酱香肉末豆角啦，好吃的停不下来。