冬瓜滑肉

冬瓜滑肉
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健康功效

冬瓜:生津
猪里脊肉:补肾

冬瓜滑肉的做法

  • 冬瓜滑肉的做法图解1

    1.如图材料准备好

  • 冬瓜滑肉的做法图解2

    2.冬瓜去皮洗净切厚片,葱姜切丝,肉切丁放盐,料酒,调味料,淀粉,拌匀腌制十分钟

  • 冬瓜滑肉的做法图解3

    3.锅中油烧热爆香葱姜

  • 冬瓜滑肉的做法图解4

    4.放入冬瓜,加盐,调味料,一滴生抽,一小勺胡椒粉翻炒均匀

  • 冬瓜滑肉的做法图解5

    5.炒至冬瓜上色再炒两分钟左右冬瓜炒出水

  • 冬瓜滑肉的做法图解6

    6.加入一大碗水烧开

  • 冬瓜滑肉的做法图解7

    7.烧开后把肉像这样放进去,小火盖上锅盖炖一会(肉放进去以后不要用铲子动要不然上面的淀粉会掉)

  • 冬瓜滑肉的做法图解8

    8.小火炖至冬瓜熟透,最后加入少许鸡精可以出锅了

  • 冬瓜滑肉的做法图解9

    9.盛出开动吧……

  • 冬瓜滑肉的做法图解10

    10.滑肉嫩滑爽口,冬瓜入口即化,肉汤味道也很不错,泡饭吃很美味……

冬瓜滑肉的家常做法

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