美味丝瓜盒子的做法

• 1.韭菜摘洗干净，丝瓜去皮洗净备用

• 2.把丝瓜切成薄薄的连刀片，切的时候斜着切，这样切片会比较大，夹馅多。

• 3.猪肉馅里，放盐香油，胡椒粉，生抽，葱姜末，搅拌均匀

• 4.韭菜切成细末放肉馅里

• 5.夹馅的时候拌匀

• 6.夹好馅的丝瓜片

• 7.350克水加150克面粉活成较稠的面糊，静止一会待用

• 8.平底锅烧热到适量油，油在锅底薄薄一层就行，把加了肉馅的丝瓜盒子在面糊里裹一下，使其正反两面都均匀挂上面糊，放锅里煎制

• 9.中小火慢慢烙制两面金黄，盒子熟透就可以出锅了

• 10.外焦里嫩，非常好吃