凉拌西葫芦的做法

• 1.生姜、大蒜切成末，姜蒜末了加入适量生抽、白糖、辣椒油调成汁。

• 2.西葫芦切成丝，锅里加入足量水烧开，加入适量盐，倒入西葫芦丝焯水十几秒，捞出过凉开水。

• 3.倒入做好的调料汁即可。