香哈网>菜谱大全>啤酒卤蛋
啤酒卤蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃
啤酒卤蛋的做法
![啤酒卤蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![啤酒卤蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋煮熟剥掉外壳，用小刀在表面划几刀方便入味
![啤酒卤蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋放入锅中，加入一罐啤酒，加入所有调料，老抽多一点
![啤酒卤蛋的做法图解4]()
4.大火煮开转小火继续煮，中途翻炒一下让鸡蛋上色更均匀
![啤酒卤蛋的做法图解5]()
5.上色差不多了就大火收汁即可
![啤酒卤蛋的做法图解6]()
6.一次多做几个，吃不完密封冷藏，三天内吃完
小贴士
煮鸡蛋时在鸡蛋大的那一头扎一个洞不会爆而且跟容易剥壳
啤酒卤蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃
1.准备食材
2.鸡蛋煮熟剥掉外壳，用小刀在表面划几刀方便入味
3.鸡蛋放入锅中，加入一罐啤酒，加入所有调料，老抽多一点
4.大火煮开转小火继续煮，中途翻炒一下让鸡蛋上色更均匀
5.上色差不多了就大火收汁即可
6.一次多做几个，吃不完密封冷藏，三天内吃完
煮鸡蛋时在鸡蛋大的那一头扎一个洞不会爆而且跟容易剥壳
